Nyhet i fast sortiment, Barolo från Silvio Grasso!

Utsläppets bästa vin oberoende av pris, Bengt I. Johansson Vinskribent Borås Tidning

"För dig som är beredd att satsa 299 kronor på ett vin kan jag rekommendera utsläppets bästa vin oberoende av pris, 2231 Barolo Silvio Grasso. Om jag säger att ett 300-kronorsvin är ett fynd, då är det riktigt bra! Det är redan tio år gammalt och är färdigt att avnjutas nu, men du kan också spara det i ytterligare ett decennium, eller mer. Vinet kommer från små egna vingårdar i Barolodistriktet. Efter jäsningen har det legat på franska ekfat i två år. Som all Barolo är vinet gjort på 100% nebbiolo. Vinet har inslag av multna löv, svamp, nougat, nypon, mörka körsbär och kakao. Utmärkt till fina rätter på nötkött eller vilt."

 

Bengt I. Johansson

Borås Tidning